Маковый пирог с вишней.

Ингредиенты на 6 порции

• вишня 1 кг
• мука 250 г
• масло сливочное 150 г
• сахар коричневый 150 г
• мак 120 г
• яйца 4 шт.
• молоко 50 мл
• разрыхлитель 10 г
• ванильный экстракт 1 ч.л.

для подачи:

• сливки взбитые

Приготовление:

1 час

• Нагреть духовку до 180 градусов.
• Двадцатисантиметровую форму застелить пергаментом и намазать маслом.
• Взбить масло и сахар.
• Добавлять по одному яйцу, каждое взбивать.
• В отдельной емкости просеять разрыхлитель и муку.
• Медленно ввести в смесь.
• Насыпать мак, ваниль, налить молоко.
• Размешать до однородности.
• Переложить тесто в форму.
• Положить на него вишню, утрамбовать.
• Заполнить вишней форму до краев.
• Отправить на 30 минут в духовку.
• Проверять готовность деревянной палочкой.
• Подавать пирог со взбитыми сливками.

В старину у многих народов именно по мастерству приготовления выпечки оценивалась готовность женщины вступить в брак. Значительная доля хлебобулочных изделий производится в домашних хозяйствах и на производствах малых форм — в пекарнях, булочно-кондитерских лавках, кафе. Механизированное хлебопечение на хлебозаводах характерно в большей степени для СССР и стран постсоветского пространства, промышленный выпуск других категорий хлебобулочных изделий (прежде всего, хлебных закусок и мучнистых кондитерских изделий) характерен для большинства индустриально развитых стран.

Смотрите так же канал яндекс дзен.

И группу в ВК Tortou.online

Видео канал рутюб Готовим Вкусно

Другие рецепты выпечки на сайте можно посмотреть здесь.

Кому понравился рецепт ставьте лайки. Делитесь ссылкой в соц сетях. Это мотивирует меня выкладывать все новые и новые рецепты.

Приятного аппетита!!!

Маковый пирог с вишней.