Голубцы из куриного фарша в сметанно-томатном соусе

22 февраля 2020

Вкусно и просто
79343

Для приготовления блюда используется куриный фарш.

Ингредиенты:

• куриный фарш 630-650 г
• капуста 1 шт.
• сметана жирная 170 г
• вода 170 мл
• рис 80 г
• лук репчатый 1 шт.
• морковь 1 шт.
• кетчуп 4-5 ст.л.
• сахар 1 щепотка
• чеснок
• соль

Приготовление:

1 час 10 минут

• Рис отварить до готовности, перемешать с фаршем, посолить, добавить давленый чеснок.
• Белокочанную капусту отварить в кипящей воде до мягкости.
• Утолщения срезать острым ножом.
• На каждый листик выложить начинку, свернуть конвертом.
• Мультиварку смазать маслом, выложить голубцы, посыпать нарезанными или натертыми овощами: морковью, репчатым луком.
• Приготовить соус из жирной сметаны, воды, соли и «Кетчупа».
• Добавить любые специи.
• Полить соусом голубцы.
• Выставить режим «Тушение», а затем «Выпечка» на двадцать или двадцать пять минут.

Совет

Готовые голубцы подать к столу горячими, украсить зеленью.

Источник