Голубцы с куриным фаршем и чесноком в мультиварке

23 февраля 2020

Вкусно и просто
79343

Блюдо можно подать на диетический стол.

Ингредиенты:

• куриный фарш 500 г
• капуста 1 шт.
• сметана 220 г
• рис 160 г
• куриный бульон 1 стакан
• соус томатный 1 стакан
• морковь 1 шт.
• лук репчатый 1 шт.
• чеснок
• соль

Приготовление:

1 час 30 минут

• Фарш посолить по вкусу, добавить немного соуса «Кетчуп» или обычного томатного и давленый чеснок.
• Массу перемешать.
• Белокочанную капусту выложить в кастрюлю, кипятить пять или шесть минут, снять листья, варить их еще столько же в той же воде.
• Отварить рис.
• Завернуть начинку из мяса и риса в каждый лист.
• Спассеровать на растительном масле репчатый лук и морковь, залить мясным или овощным бульоном, добавить смесь томатного сока и сметаны.
• Смесь посолить по вкусу.
• Тушить от двенадцати до четырнадцати минут.
• Положить в соус голубцы, готовить в режиме «Тушение» от получаса до тридцати пяти минут.

Совет

Готовое блюдо украсить веточками петрушки, укропа.

Источник