Имбирный эль с цедрой лимона, рецепт

Имбирный эль. Рецепт.

 

Эль – сорт пива, которое производится при высокой температуре верховым брожением. В Англии напиток известен с пятнадцатого века, при его производстве использовались травы и специи, которые варили в сусле. В средние века эль считался продуктом первой необходимости.

Ингредиенты:

Для приготовления имбирного эля Вам необходимо:

• имбирь свежий 200 грамм
• сахар ¾ стакана
• цедра лимона 1 штук
• вода газированная
• лед

Приготовление:

• В кастрюлю средней величины выложить свежий имбирь, корку лимона, нарезанную широкими полосками.
• Залить продукты водой.
• Довести смесь до кипения на сильном огне.
• Варить при средней температуре, под крышкой, в течение 10 минут.
• Всыпать сахарный песок, перемешать, варить еще 15 минут до упаривания жидкости на четверть.
• Массу процедить, корку и имбирь выбросить.
• Остуженный сироп перелить в стеклянную банку, хранить в течение недели.
• При необходимости перемешать четверть стакана эля со стаканом холодной газировки, добавить сироп и лед.

Совет

Освежающий напиток для жарких летних дней при подаче можно украсить кружочком лимона или апельсина, лайма, зеленой мятой.

 

Смотрите так же канал яндекс дзен.

И группу в ВК Tortou.online

Видео канал Готовим Вкусно

Другие напитки на сайте можно посмотреть здесь.

Кому понравился рецепт ставьте лайки. Делитесь ссылкой в соц сетях. Это мотивирует меня выкладывать все новые и новые рецепты.

Приятного Вам аппетита!!!

 

Имбирный эль.