Кефирный крем с ванильным сахаром.
Десерт — кефирный крем с ванильным сахаром готовится очень быстро. Это отличное, полезное лакомство для детей и взрослых.
Ингредиенты на 4 порции
Для приготовления кефирного крема с ванильным сахаром возьмите:
- кефир 500 мл
- сметана 200 г
- желатин листовой 10 г
- сахар ½ стакана
- сахар ванильный 1 пакетик
Приготовление:
- Желатин в листочках замочить в холодной воде на пять или десять минут.
- В глубокой емкости смешать сметану, кефир, сахарный песок и ванильный сахар.
- Перемешивать до полного растворения сахара.
- Слить с желатина лишнюю воду, получившуюся массу прогреть на очень тихом огне на водяной бане или в микроволновой печи.
- Влить желатин в кефирную смесь тонкой струйкой, помешивая, желатин должен равномерно распределиться.
- Поставить массу в холодильник на 20 минут для загустения, а затем взбить венчиком или миксером. Крем должен увеличиться в объеме, приобрести пышность.
- Разлить смесь в стаканы-формочки, охладить в холодильнике.
Совет
В десерт по желанию можно добавить тертый шоколад или фрукты, черешню или клубнику, лесную землянику.
Смотрите на сайте: десерты
Смотрите так же канал яндекс дзен.
И группу в ВК Tortou.online
Видео канал рутюб Готовим Вкусно
Кому понравился рецепт ставьте лайки. Делитесь ссылкой в соц сетях. Это мотивирует меня выкладывать все новые и новые рецепты.
Приятного аппетита!!!
Кефирный крем с ванильным сахаром.
