Categories: Выпечка

Клубничная шарлотка с ванилином в мультиварке, рецепт с фото и видео

30 октября 2020

Готовить легко
10819

Ароматный пирог, приготовленный в маленькой кухонной помощнице.

Ингредиенты:

клубника 400 г
сахар 200 г
мука 150 г
яйца 3 шт.
сахар ванильный 10 г

Приготовление:

1 час 15 минут

Недозрелые ягоды промыть под краном, обсушить бумажным полотенцем.
Приготовить тесто из сырых яиц с сахаром.
Массу взбить при помощи блендера, обороты увеличивать.
Ввести муку порциями.
Перемешивать до исчезновения комочков. Лучше использовать деревянную ложку.
Смазать чашу мультиварки маслом.
Выложить часть теста.
Второй слой – ягодная начинка, сверху – оставшееся тесто.
Выставить режим «Выпечка» на сорок пять минут, затем «Подогрев» на пятнадцать минут.
Приготовить крем из сметаны, сахара, клубники. Украсить пирог.

Совет

Выпечку можно украсить сгущенным молоком.

В старину у многих народов именно по мастерству приготовления выпечки оценивалась готовность женщины вступить в брак. Значительная доля хлебобулочных изделий производится в домашних хозяйствах и на производствах малых форм — в пекарнях, булочно-кондитерских лавках, кафе. Механизированное хлебопечение на хлебозаводах характерно в большей степени для СССР и стран постсоветского пространства, промышленный выпуск других категорий хлебобулочных изделий (прежде всего, хлебных закусок и мучнистых кондитерских изделий) характерен для большинства индустриально развитых стран.

Источник

Администрация