Курица в маринаде по-тайски на углях, рецепт с фото и видео

21 ноября 2020

sem-blud
1282

Мы всегда с радостью пробуем новые рецепты, и сегодня в нашем видео хотим поделиться с Вами вкусным и простым в приготовлении блюдом — курица по-тайски на мангале на углях. Блюдо получается ароматным, пряным, сочным и очень вкусным. Готовится такое блюдо легко, просто и быстро.

Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Ингредиенты:

курица 1 шт.
лимон ½ шт.
чеснок 2 зубчика
соус чили 2 ст.л.
соус соевый 1 ст.л.
соус рыбный 3 ст.л.
масло растительное 1 ст.л.
соль ½ ч.л.
перец белый молотый 2 ч.л.
имбирь молотый 1 ч.л.
кориандр 1 ч.л.
сахар 2 ст.л.

Приготовление:

1 час

Маринад.
Смешиваем сладкий соус чили, соевый соус, рыбный соус, перец белый молотый, сухой имбирь, кориандр, чеснок, соль, сахар и выдавливаем сок половинки лимона.
Разрезаем курицу пополам. Делаем неглубокие надрезы и поливаем маринадом. Оставляем мариноваться на 2 часа.
Нанизываем курицу на шампура и жарим на углях 30-40 минут.

Совет

Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!
Подробный рецепт приготовления вы можете посмотреть в видео.

На официальных обедах, хорошо спланированное главное блюдо может представлять гастрономическую вершину или кульминацию. В таком случае, предшествующие блюда подготавливают и ведут к основному блюду таким образом, что главное блюдо предвосхищается, и, при удачной схеме приема пищи, увеличивает удовольствие и наслаждение от обеда. Блюда, следующие за главным блюдом, успокаивают вкусовые ощущения и желудок.

Источник