Куриная грудка карри с ананасами и помидорами, рецепт

Куриная грудка карри с ананасами и помидорами.

Блюдо выглядит очень аппетитно. На гарнир можно приготовить рис или салат из свежих овощей.

Ингредиенты:

• куриная грудка 1 шт.
• ананас консервированный 250 г
• лук репчатый 4 шт.
• помидоры 2 шт.
• мука 1 ст.л.
• карри 1 ст.л.
• масло растительное
• соль

Приготовление:

1 час

• Куриную грудку нарезать полосками в сантиметр шириной.
• Молодой лук разделить на зеленую и белую части, первую – мелко порубить, вторую – разрезать пополам вдоль.
• Ошпарить помидор кипятком, кожуру снять, мякоть нарезать небольшими кубиками.
• Отдельно перемешать карри и просеянную пшеничную муку.
• Сковороду смазать растительным маслом.
• Выложить курицу, обжарить до образования золотистой корочки.
• Добавить белый лук, обжарить еще немного, затем – помидоры, прогреть три минуты.
• В заключение – мука с карри и нарезанный кусочками консервированный ананас.
• Выпарить блюдо на тихом огне в течение пяти минут.
• Соль – по вкусу, добавить остатки зеленого лука, перемешать.

Совет

Готовое кушанье можно подать с «башенкой» из отваренного риса, посыпанной зеленым луком, дольками лайма.

На официальных обедах, хорошо спланированное главное блюдо может представлять гастрономическую вершину или кульминацию. В таком случае, предшествующие блюда подготавливают и ведут к основному блюду таким образом, что главное блюдо предвосхищается, и, при удачной схеме приема пищи, увеличивает удовольствие и наслаждение от обеда. Блюда, следующие за главным блюдом, успокаивают вкусовые ощущения и желудок.

Смотрите так же канал яндекс дзен.

И группу в ВК Tortou.online

Видео канал рутюб Готовим Вкусно

Другие рецепты вторых блюд на сайте можно посмотреть здесь.

Кому понравился рецепт ставьте лайки. Делитесь ссылкой в соц сетях. Это мотивирует меня выкладывать все новые и новые рецепты.

Приятного аппетита!!!

Куриная грудка карри с ананасами и помидорами.