Куриное суфле с морковью из детского сада, рецепт

Куриное суфле с морковью из детского сада.

Качественное и вкусное блюдо для дома. Для запекания понадобится духовка.

Ингредиенты:

• куриное филе 600 г
• кефир 300 мл
• масло сливочное ½ пачки
• морковь 70 г
• мука 60 г
• яйца 4 шт.
• соль

Приготовление:

2 часа

• Промыть куриное мясо, отварить в подсоленной воде с лавровым листом.
• Пропустить продукт через мясорубку два раза.
• В этом случае фарш станет очень мягким.
• Добавить желтки, соль, перемешать.
• Натереть морковь.
• Растопить сливочное масло в кастрюле, выложить морковь, потушить пять минут.
• На сухой сковороде поджарить муку.
• Ингредиенты добавить в фарш, перемешать.
• Белки взбить в пену, добавить в основную массу.
• Форму смазать сливочным маслом, выложить смесь для суфле.
• Время запекания – полчаса, температура приготовления – 180 градусов.

Совет

Нарезать суфле на порции и подать к столу.

На официальных обедах, хорошо спланированное главное блюдо может представлять гастрономическую вершину или кульминацию. В таком случае, предшествующие блюда подготавливают и ведут к основному блюду таким образом, что главное блюдо пред восхищается, и, при удачной схеме приема пищи, увеличивает удовольствие и наслаждение от обеда. Блюда, следующие за главным блюдом, успокаивают вкусовые ощущения и желудок.

Смотрите так же канал яндекс дзен.

И группу в ВК Tortou.online

Видео канал рутюб Готовим Вкусно

Другие рецепты вторых блюдв на сайте можно посмотреть здесь.

Кому понравился рецепт ставьте лайки. Делитесь ссылкой в соц сетях. Это мотивирует меня выкладывать все новые и новые рецепты.

Приятного аппетита!!!

Куриное суфле с морковью из детского сада.