Мясо в горшочке с картошкой и маринованными огурцами

18 февраля 2020

Готовить просто
2877

Незамысловатое, вкусное блюдо, достойное даже праздничного стола. Готовить его не сложно, продукты используются самые доступные. Подавать овощи с мясом в горшочках можно с любыми соленьями и маринадами, украсив веточкой свежей зелени.

Ингредиенты:

• картофель 700 г
• огурцы маринованные 300 г
• сметана 300 г
• мясо 300 г
• лук репчатый 150 г
• вода 150 мл
• петрушка 15 г
• укроп 15 г

Приготовление:

1 час 30 минут

• На сковороде разогреть растительное масло. Выложить кусочки мяса и посыпать мукой — перемешать. Обжариваем на сильном огне до румяности.
• Лук, картофель, огурцы — нарезать кубиками.
  Лук обжариваем на растительном масле 7 минут на среднем огне.
• В глинянные горшочки выкладываем картофель, затем огурцы, лук и мясо.
• Сметану залить водой и перемешать. А потом разлить эту смесь в горшочки. Сверху посыпать мелко нарезанным укропом и петрушкой, накрыть горшочки крышка.
  Ставим в духовку на 1 час при температуре 200 градусов

Источник