Низкокалорийный плов с куриными сердечками

8 марта 2020

Вкусно и просто
82506

Бюджетное и малокалорийное блюдо из субпродуктов.

Ингредиенты:

• куриные сердечки 500 г
• рис 2 мультистакана
• лук репчатый 2 шт.
• морковь 2 шт.
• чеснок 1 шт.
• масло растительное
• специи
• соль

Приготовление:

1 час 50 минут

• Сердечки разрезать пополам, промыть, удалить прожилки.
• Морковь и лук измельчить, готовить в режиме «Жарка» на растительном масле до готовности.
• Когда овощи станут золотистыми – добавить сердечки, все вместе готовить десять минут.
• Выложить в чашу хорошо промытый рис, специи, соль, влить воду. Жидкость должна на палец покрывать крупу.
• Выставить режим «Тушение» на час.
• За пятнадцать минут до окончания приготовления крышку мультиварки открыть, выложить очищенный чеснок.

Совет

После окончания приготовления плов лучше оставить в режиме подогрева еще на полчаса.

На официальных обедах, хорошо спланированное главное блюдо может представлять гастрономическую вершину или кульминацию. В таком случае, предшествующие блюда подготавливают и ведут к основному блюду таким образом, что главное блюдо предвосхищается, и, при удачной схеме приема пищи, увеличивает удовольствие и наслаждение от обеда. Блюда, следующие за главным блюдом, успокаивают вкусовые ощущения и желудок.

Источник