Ореховые конфеты с медом

Ингредиенты

• грецкие орехи — 1 стакан
• мед — 1 ст. л.
• имбирь молотый — 1 ч. л
• молоко — 100 мл.
• сахар — 1 ст. л.
• масло какао — 40 г.
• какао порошок — 3 ст.л.

Способ приготовления

• Шаг 1 Грецкие орехи мелко измельчаем в блендере, выкладываем в глубокую тарелку и добавляем мед.
• Шаг 2 Добавляем молотый имбирь.
• Шаг 3 Ореховую массу хорошо перемешиваем, сразу формируем небольшие шарики.
• Шаг 4 Готовим молочный шоколад: в сотейник наливаем молоко, добавляем сахар, какао масло, и постоянно помешивая, готовим на слабом огне.
• Шаг 5 Когда сахар полностью растворится, добавляем какао-порошок. Перемешиваем и готовим на маленьком огне. Снимаем с огня, ждем, когда немного загустеет. Остужаем.
• Шаг 6 Ореховые готовые шарики окунаем в теплый шоколад, и ставим на полчаса в холодильник.

  Приятного аппетита!

  Источник