Парфе с йогуртом, запеченной хурмой и фисташками, рецепт с фото и видео

9 марта 2021

Готовить просто
8398

Классический йогурт без всяких добавок немного скучноват, не кажется? Мы предлагаем добавить в него немного специй и орешков, а так же добавить запеченную хурму и вот, обычный йогурт — превратился во вкусный десерт. Десерт с хурмой и фисташками. Новый десерт, который будет даже вкусным завтраком.

Ингредиенты:

йогурт греческий 200 г
хурма 2 шт.
вода 2 ст.л.
мед жидкий 2 ст.л.
бадьян 2 шт.
фисташки 30 г
сахар ванильный (с кусочками ванили) 1 ч.л.
масло сливочное 10 г
корица ¼ г

Приготовление:

35 минут

В пиалу налить горячую воду, добавить мед и тщательно перемешать.
Хурму очистить от кожуры и косточки, нарезать дольками и отправить в пиалу с медом. Добавить здездочки бадьяна и 1/2 ч.л. ванильного сахара с кусочками ванили – перемешать. Выложить хурму на противень, застеленный фольгой, добавить кусочки сливочного масла. Ставим противень в разогретую духовку до 190 градусов на 20 минут. Спустя 20 минут достаем из духовки и немного остужаем.
В греческий йогурт добавить корицу и 1/2 ч.л. ванильного сахара с кусочками ванили – перемешать. Фисташки нарезать крупными кусочками.
В бокал или креманку выкладываем йогурт, поверх хурму и посыпает нарезанными фисташками.

Источник