Пирог с тыквой.

Дорогие друзья! Сегодня приготовим домашний, насыпной пирог с тыквой. Для начинки будем использовать натертую на мелкой терке тыкву и лимон. Лимон придаст пирогу легкую, цитрусовую нотку, что сделает пирог еще вкуснее.

Ингредиенты:

Тесто:

• Мука – 150 грамм
• Сахар – 75 грамм
• Соль – 1 щепотка
• Масло сливочное – 100 грамм
• Желтки яичные – 2 штуки

Начинка:

• Тыква (очищенная) – 300 грамм
• Лимон – 0,5 штуки
• Сахар – 2-3 столовые ложки или по вкусу

Приготовление: пирог с тыквой:

• Для приготовления теста смешиваем муку, сахар и соль. Все хорошо перемешиваем.
•  Замороженное масло натираем на крупной терке и перемешиваем с сухой смесью.
• Добавляем яичные желтки. Перетираем все руками в мелкую крошку.
• Форму для выпечки застилаем бумагой для выпечки или смазываем растительным маслом. Выкладываем 2/3 приготовленной крошки, распределяем ровным слоем и немного утрамбовываем.
• Для начинки натираем 300 грамм очищенной тыквы на мелкой терке. Перекладываем в отдельную посуду.
• С половины лимона снимаем цедру при помощи овоще чистки. Цедру нарезаем мелко ножом и добавляем к натертой тыкве.
• Лимон очищаем от оставшейся кожуры и белой пленки, и нарезаем небольшими кусочками, удаляя семена.
• Перекладываем лимон к тыкве и добавляем сахар. Все хорошо перемешиваем.
• На песочную основу выкладываем начинку, распределяем ровным слоем.
• С верху посыпаем остатками крошки.
• Выпекать пирог будем, в предварительно разогретой духовке до 180 градусов, в течении 30 — 40 минут. У нас у всех духовки разные ориентируйтесь на свою духовку.
• Готовый пирог достаем из духовки и остужаем его до комнатной температуры. Только после этого вынимаем его из формы и нарезаем порционными кусочками, и подаем к чаю.

Насыпной пирог с тыквой – ароматный и очень вкусный! Готовится такой пирог очень просто и быстро. Для начинки будем использовать натертую тыкву с лимоном.

Смотрите так же канал яндекс дзен.

И группу в ВК Tortou.online

Видео канал рутюб Готовим Вкусно

Другие рецепты выпечки на сайте можно посмотреть здесь.

Кому понравился рецепт ставьте лайки. Делитесь ссылкой в соц сетях. Оставляйте комментарии. Это мотивирует меня выкладывать все новые и новые рецепты.

Приятного Вам аппетита!!!