Categories: Вторые блюда

Пшенно-тыквенная каша с медом на молоке, рецепт с фото и видео

24 декабря 2020

Крупу промыть, тыкву нарезать кусочками.

Готовить легко
21453

Ингредиенты:

вода 200 мл
молоко 200 мл
тыква 150 г
пшеничная крупа &frac23; стакана
мед 2 ст.л.
масло сливочное 50 г
соль 1 щепотка

Приготовление:

1 час 20 минут

Продукты соединить в кастрюле, влить воду.
Поставить кашу на огонь.
Довести до кипения, посолить по вкусу, перемешать, прогревать пятнадцать минут на тихом огне под крышкой.
Затем влить молоко, выложить сливочное масло, готовить десять или пятнадцать минут.
Готовность блюда проверить на вкус. Продукты должны стать мягкими.
Огонь погасить. Кашу заправить медом, перемешать, дать постоять двадцать минут.

Совет

В кашу можно добавить изюм, сухофрукты.

На официальных обедах, хорошо спланированное главное блюдо может представлять гастрономическую вершину или кульминацию. В таком случае, предшествующие блюда подготавливают и ведут к основному блюду таким образом, что главное блюдо предвосхищается, и, при удачной схеме приема пищи, увеличивает удовольствие и наслаждение от обеда. Блюда, следующие за главным блюдом, успокаивают вкусовые ощущения и желудок.

Источник