Рыбные шашлычки с кабачком и перцем.

Данные рыбные шашлыки можно подавать как основное блюдо на ужин или на обед, также они замечательно подойдут в качестве закуски на праздничный стол.

Ингредиенты:

• филе минтая 400 грамм
• кабачки молодые 1 штука
• лимон 1 штука
• перец болгарский желтый ½ штуки
• перец болгарский красный ½ штуки
• зелень укропа 1 пучок
• масло оливковое (масло растительное) 6 столовых ложек
• перец черный молотый
• соль

Приготовление: рыбные шашлычки:

15 минут + 40 минут

• • Порезать кабачок на дольки, перец на кубики.
  • Рыбу порезать на кубики.
  • Снять лимонную цедру.
  • Измельчить укроп.
  • Сделать маринад: соединить цедру, укроп, сок половины лимона, оливковое масло.
  • Положить в чашу рыбку, овощи. Посыпать перцем, солью, полить маринадом.
  • Перемешать, отставить мариноваться на 15 минут.
  • Постелить на противень специальную бумагу или намазать маслом.
  • Положить деревянные шпажки на 10 минут в воду.
  • Наколоть на шпажки кусочки рыбы и овощей по очереди.
  • Положить шашлык на противень, отправить в духовку на 7-10 минут под гриль.
  • Если отсутствует режим «Гриль», то готовить 10-15 минут, соблюдать температуру 200 градусов.

Смотрите так же канал яндекс дзен.

И группу в ВК Tortou.online

Видео канал рутюб Готовим Вкусно

Другие рецепты закусок на сайте можно посмотреть здесь.

Кому понравился рецепт ставьте лайки. Делитесь ссылкой в соц сетях. Оставляйте комментарии. Это мотивирует меня выкладывать все новые и новые рецепты.

Приятного Вам аппетита!!!