Салат «Старорусский»

Ингредиенты

1. Свекла 3 шт.
2. Картофель 2 шт. (Средние или 1 большая)
3. Грузди соленые 2 шт.
4. Огурцы маринованные 2 шт.
5. Горчица 1 ч.л
6. Уксус 3%- 4 ст.л по вкусу
7. Сахар 1 ч.л.
8. Соль по вкусу
9. Растительное масло 3 ст.л

Приготовление:

Свеклу и картофель отварить до готовности. Подготовить остальные ингредиенты.

Картофель порезать кубиками и отправить в миску, где будет готовиться салат. Затем порезать кубиками огурцы и грузди, все отправить в след за картошкой. И в последнюю очередь порезать кубиками свёклу, полить 1 ст.л масла и перемешать, затем отправить в миску.

Смешать горчицу с сахаром, солью, уксусом и маслом перемешать, заправить салат. Перемешать салат и можно подавать.

Источник