Салат из пекинской капусты

Салат из пекинской капусты.

Дорогие друзья! Сегодня представляю вашему вниманию замечательный рецепт салата из пекинской капусты с курицей. Салат приготовленный по этому рецепту получается сочным, вкусным и питательным. А заправлять этот салат будем не майонезом, а специальной заправкой.

Ингредиенты:

Капуста пекинская — 400 грамм
Куриное филе — 300 грамм
Приправа для курицы — 1-1,5 чайные ложки
Помидоры черри — 7-8 штук
Огурец — 1-2 штук
Оливки черные — для украшения

Для заправки:

Растительное масло — 5 столовых ложек
Сок лимона — 3 столовые ложки
Горчица дижонская — 1 чайная ложка
Сметана — 3 столовые ложки
Соль, перец — по вкусу

Приготовление: салат из пекинской капусты:

Куриное филе хорошо моем и нарезаем небольшими кусочками. Солим по вкусу. Добавляем специи, у меня приправа для курицы. Хорошо перемешиваем.

Филе обжариваем на сковороде, до готовности. Или можно запечь его в духовке. Для этого застилаем противень пергаментной бумагой. Выкладываем филе на противень. Запекаем, в предварительно разогретой духовке, при температуре 180 градусов 20-30 минут.

Пекинскую капусту нарезаем мелкой соломкой.

Огурец нарезаем соломкой.

Куриное филе остужаем и нарезаем длинненькими кусочками.

Приготовим заправку для салата: растительное масло, сок лимона, сметану, дижонскую горчицу смешиваем в отдельной посуде. Так же добавляем соль и черный перец по вкусу. Перемешиваем.

Перекладываем все нарезанные овощи в глубокую посуду. Кладем куриное филе. Добавляем приготовленную заправку и все хорошо перемешиваем.

Все наш салат готов. Осталось выложить в красивую салатницу, украсить половинками помидоров чери и оливками. И можно подавать к столу.

Очень простой но удачный салат. Сочный вкусный и питательный. Он отлично подойдет и к повседневному меню и на праздничный стол. Попробуйте и вы приготовить такой салат для своей семьи.

Смотрите так же канал яндекс дзен.

И группу в ВК Tortou.online

Видео канал рутюб Готовим Вкусно

Другие рецепты салатов на сайте можно посмотреть здесь.

Кому понравился рецепт ставьте лайки. Делитесь ссылкой в соц сетях. Оставляйте комментарии. Это мотивирует меня выкладывать все новые и новые рецепты.

Приятного Вам аппетита!!!