Самый простой домашний чизкейк без духовки за 20 минут

Ингредиенты

Печенье песочное (желательно томленое молоко) 140 г.

Сливочное масло 50 г.

Сливочный сыр (я использовал Almette) 150 г.

Сахарная пудра 70 г.

Сметана 150 г.

Яйцо куриное 1 шт. (60 г.)

Цедра лимона 1/2 шт.

Ягоды по желанию

Инвентарь:

тарелка, блендер, ложка

Приготовление:

Источник