Сливочный крем для украшения торта

Чтобы торт выглядел аппетитно, его украшают. Расскажу самый простой (базовый) рецепт, как приготовить сливочный крем для украшения торта. Можно придать ему любой цвет, с помощью пищевого красителя.

Описание приготовления:

Такой крем подходит для украшения всех видов тортов. Его можно приготовить заранее и хранить в холодильнике. Вы можете регулировать его консистенцию, поэтому указанное количество ингредиентов может быть меньше или больше. Крем легко отсадить с помощью кондитерского мешка.

Назначение:
На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Молочные продукты / Сливочное масло / Сливки
Блюдо:
Десерты / Крем / Сладкое

Ингредиенты:

• Сливочное масло  — 230 Грамм
• Сахар  — 3-4 Ст. ложек
• Соль  — 1/4 Чайных ложки
• Ваниль  — 1 Чайная ложка
• Сливки  — 2-3 Ст. ложек (от 33% жирности)

Количество порций: 1

Как приготовить «Сливочный крем для украшения торта»

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты: масло заранее достаньте из холодильника.

2. В чашу миксера выложите размягченное сливочное масло, добавьте щепотку соли и взбивайте до образования пышной массы.

3. Спустя минуту всыпайте сахар и взбивайте на низкой скорости, затем увеличьте скорость и добавьте сливки, ваниль.

4. Готовый крем можете использовать сразу или накройте его пленкой и отправьте на хранение в холодильник.

Источник