Слойка с ветчиной, сыром и глазуньей.

Ингредиенты:

• тесто слоеное бездрожжевое 1 лист
• сыр твердый 50 грамм
• ветчина 50 грамм
• яйца 2 штуки
• оливки 2-3 штуки
• зелень петрушки 2 веточки
• перец черный молотый
• соль

Приготовление слойка с ветчиной, сыром и глазуньей:

25 минут

• Раскатать тесто в одном направлении.
• Вырезать два квадрата со сторонами по 15 сантиметров.
• Положить на противень, застеленный пергаментом или на коврик для выпечки.
• Чуть-чуть надавливая ножом, обвести бортик, отступив от края 1 сантиметр (тесто до конца не прорезать).
• Сделать проколы вилкой.
• Порезать оливки и ветчину на кусочки.
• Крупно потереть сыр.
• Разложить оливки, сыр и ветчину по тесту, не выходя за бортики.
• Готовить 12-15 минут, соблюдать температуру 200 градусов.
• Вынуть из духовки.
• На каждую слойку разбить яйцо.
• Посыпать перцем, солью.
• Вернуть на 5-7 минут в духовку.
• Посыпать слойку с ветчиной, сыром и глазуньей измельченной петрушкой.

В старину у многих народов именно по мастерству приготовления выпечки оценивалась готовность женщины вступить в брак. Значительная доля хлебобулочных изделий производится в домашних хозяйствах и на производствах малых форм — в пекарнях, булочно-кондитерских лавках, кафе. Механизированное хлебопечение на хлебозаводах характерно в большей степени для СССР и стран постсоветского пространства, промышленный выпуск других категорий хлебобулочных изделий (прежде всего, хлебных закусок и мучнистых кондитерских изделий) характерен для большинства индустриально развитых стран.

Смотрите так же канал яндекс дзен.

И группу в ВК Tortou.online

Видео канал рутюб Готовим Вкусно

Другие рецепты выпечки на сайте можно посмотреть здесь.

Кому понравился рецепт ставьте лайки. Делитесь ссылкой в соц сетях. Оставляйте комментарии. Это мотивирует меня выкладывать все новые и новые рецепты.

Приятного Вам аппетита!!!