Categories: Вторые блюда

Спагетти болоньезе с фаршем и пассатой, рецепт с фото

11 января 2021

Всемирно известный продукт можно использовать для приготовления макарон или лазаньи.

Готовить легко
23981

Ингредиенты:

пассата 500 мл
говяжий фарш 300 г
спагетти 250 г
лук репчатый 1 шт.
сахар ½ ч.л.
масло оливковое
чеснок сушеный
базилик сушеный
орегано
чабер
майоран
перец черный молотый
соль

Приготовление:

20 минут

Нарезать репчатый лук, добавить говяжий фарш, посолить и поперчить по вкусу, влить пассату, добавить сахар, соль, черный молотый перец, сухой чеснок, чабрец, базилик, майоран и орегано.
Долить оливковое масло.
Накрыть, потушить в течение 12 – 15 минут.
Спагетти отварить так, как написано на упаковке.
Процедить, добавить соус.

Совет

Готовое блюдо можно посыпать рубленой зеленью.

На официальных обедах, хорошо спланированное главное блюдо может представлять гастрономическую вершину или кульминацию. В таком случае, предшествующие блюда подготавливают и ведут к основному блюду таким образом, что главное блюдо предвосхищается, и, при удачной схеме приема пищи, увеличивает удовольствие и наслаждение от обеда. Блюда, следующие за главным блюдом, успокаивают вкусовые ощущения и желудок.

Источник