Абрикосовый пирог на молоке и маргарине, рецепт с фото

12 января 2021

Такую выпечку можно приготовить и с другими фруктами, например, со сливами или персиками.

Готовить легко
23530

Ингредиенты:

• мука 250 г
• сахар 200 г
• молоко 150 мл
• масло сливочное 100 г
• абрикосы 8 шт.
• яйца 2 шт.
• сахар коричневый 1 ст.л.
• ванилин 1 пакетик
• разрыхлитель 1 ч.л.

Приготовление:

1 час

• Перемешать сырые куриные яйца с сахаром, ванилином из пакетика, молоком, растопленным сливочным маслом, солью, взбить.
• Просеять муку, перемешать с разрыхлителем.
• Все ингредиенты соединить, взбить.
• Готовое тесто переложить в форму, сверху – половинки абрикосов. Время выпекания – от 35 до 40 минут, температура – 180 градусов.

Совет

По желанию готовый пирог посыпать сахарной пудрой и украсить листочками мяты.

В старину у многих народов именно по мастерству приготовления выпечки оценивалась готовность женщины вступить в брак. Значительная доля хлебобулочных изделий производится в домашних хозяйствах и на производствах малых форм — в пекарнях, булочно-кондитерских лавках, кафе. Механизированное хлебопечение на хлебозаводах характерно в большей степени для СССР и стран постсоветского пространства, промышленный выпуск других категорий хлебобулочных изделий (прежде всего, хлебных закусок и мучнистых кондитерских изделий) характерен для большинства индустриально развитых стран.

Источник