Тефтели из курицы без риса в сливочном соусе, рецепт

Тефтели из курицы без риса в сливочном соусе.

Для приготовления этого блюда понадобится всего час свободного времени. Его подают на обед в качестве основного или второго блюда.

Ингредиенты:

куриный фарш 400 г
сливки 220 мл
яйца 2 шт.
лук репчатый 1 шт.
молоко 80 мл
чеснок
хлеб белый
мука
зелень
масло растительное
мускатный орех молотый
смесь молотых перцев
соль

Приготовление:

1 час

Приготовить фарш из курицы и репчатого лука.
Добавить соль и смесь перцев, белый хлеб без корочки, яйца.
Массу вымесить руками или при помощи блендера.
Сформовать небольшие шарики.
Соединить отдельно муку со сливками, добавить соль, рубленый или пропущенный через пресс чеснок.
Добавить молотый мускатный орех.
Выложить полуфабрикаты на сковороду, влить соус, тушить на среднем огне десять минут.

Совет

Готовое блюдо посыпать зеленью.

На официальных обедах, хорошо спланированное главное блюдо может представлять гастрономическую вершину или кульминацию. В таком случае, предшествующие блюда подготавливают и ведут к основному блюду таким образом, что главное блюдо предвосхищается, и, при удачной схеме приема пищи, увеличивает удовольствие и наслаждение от обеда. Блюда, следующие за главным блюдом, успокаивают вкусовые ощущения и желудок.

Смотрите так же канал яндекс дзен.

И группу в ВК Tortou.online

Видео канал рутюб Готовим Вкусно

Другие рецепты вторых блюд на сайте можно посмотреть здесь.

Кому понравился рецепт ставьте лайки. Делитесь ссылкой в соц сетях. Это мотивирует меня выкладывать все новые и новые рецепты.

Приятного аппетита!!!

Тефтели из курицы без риса в сливочном соусе.