full screen background image

Тефтели из курицы без риса в сливочном соусе, рецепт с фото и видео

25 апреля 2021

483ca473c076c05 660x440 - Тефтели из курицы без риса в сливочном соусе, рецепт с фото и видео

34419 70 - Тефтели из курицы без риса в сливочном соусе, рецепт с фото и видео

Готовить легко
43954

Для приготовления этого блюда понадобится всего час свободного времени. Его подают на обед в качестве основного или второго блюда.

Ингредиенты:

  • куриный фарш 400 г
  • сливки 220 мл
  • яйца 2 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • молоко 80 мл
  • чеснок
  • хлеб белый
  • мука
  • зелень
  • масло растительное
  • мускатный орех молотый
  • смесь молотых перцев
  • соль

Приготовление:

1 час

  • Приготовить фарш из курицы и репчатого лука.
  • Добавить соль и смесь перцев, белый хлеб без корочки, яйца.
  • Массу вымесить руками или при помощи блендера.
  • Сформовать небольшие шарики.
  • Соединить отдельно муку со сливками, добавить соль, рубленый или пропущенный через пресс чеснок.
  • Добавить молотый мускатный орех.
  • Выложить полуфабрикаты на сковороду, влить соус, тушить на среднем огне десять минут.

Совет

Готовое блюдо посыпать зеленью.


На официальных обедах, хорошо спланированное главное блюдо может представлять гастрономическую вершину или кульминацию. В таком случае, предшествующие блюда подготавливают и ведут к основному блюду таким образом, что главное блюдо предвосхищается, и, при удачной схеме приема пищи, увеличивает удовольствие и наслаждение от обеда. Блюда, следующие за главным блюдом, успокаивают вкусовые ощущения и желудок.

Источник




Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *