Винегрет с квашеной капустой и зеленью, рецепт с фото и видео

30 января 2021

Блюдо – источник здоровья, силы и долголетия.

Готовить легко
28501

Ингредиенты:

• капуста квашеная 150 г
• картофель 4 шт.
• свекла 3 шт.
• морковь 3 шт.
• лук репчатый 1 шт.
• масло растительное 30 мл
• зелень петрушки
• перец черный молотый
• соль

Приготовление:

1 час

• Отварить до готовности морковь, свеклу, картофель.
• Очистить овощи, нарезать мякоть брусками.
• Нарезать репчатый лук полукольцами.
• Добавить квашеную капусту.
• Салат посолить и поперчить, влить рафинированное растительное масло, посыпать зеленью петрушки.

Совет

По желанию можно добавить зеленый горошек.

Источник