Быстрый «Сливочный пирог»

Ингредиенты

масло сливочное 100 гр (от 72%)

сахар 150 гр

яйцо куриное 4 шт

цедра апельсина 10 гр (по желанию)

ванилин 2 гр

крахмал кукурузный 80 гр

мука 200 гр

разрыхлитель 15 гр (1 пач.)

сахарная пудра 1 ст.л (по желанию)

Приготовление:

Сливочное масло взбивать 10-15 сек, добавить сахар и взбивать еще минут 4-5.
 
 По одному вводить яйца, постоянно взбивая. Добавить ванилин, цедру (можно без них, по желанию).

Просеять крахмал, взбить.
 
Муку смешать с разрыхлителем и тоже взбить на средней скорости.

       Края и дно формы застелить пергаментом (если силиконовая – не надо). Выложить тесто и запекать при 180*С 40-50 мин (зависит от размера формы и вашей духовки). Проверять лучинкой. По желанию посыпать сахарной пудрой

Источник