Цитрусовый мусс «Загадка для гостей»! Нежный, как облако!

Ингредиенты

Лимон 2 шт.

Апельсин 1 шт.

Крупа манная 5 ст. л.

Вода 500 мл

Сахар 5 ст. л.

Приготовление:

 

 

1. Выдавливаем сок из лимонов и апельсина.

2. Варим манку на воде с добавлением лимонного сока и сахара.

3. Даем манке остыть до теплого состояния и взбиваем миксером. Масса должна увеличиться в два раза.

4. Добавляем апельсиновый сок и продолжаем взбивать, масса должна еще увеличиться в объеме.

5. Раскладываем по креманкам и отправляем в холодильник на 1 час.

6. Украшаем цедрой или шоколадом, по желанию.

Всем добра!

Источник