Домашний салат «Цезарь» с курицей и пекинской капустой, рецепт с фото и видео

28 сентября 2020

Готовить легко
5996

Простой салат, для приготовления блюда понадобится минимум времени.

Ингредиенты:

• куриная грудка 500 г
• капуста пекинская 400 г
• сыр пармезан 200 г
• майонез 150 г
• помидоры 2 шт.
• лимон ½ шт.
• хлеб ½ шт.
• чеснок 4 зубчика
• сметана 3 ст.л.
• масло растительное 2 ст.л.
• соус соевый ½ ст.л.
• специи
• перец черный молотый
• соль

Приготовление:

50 минут

• Филе курицы посолить, поперчить, посыпать любимыми специями.
• Жарить на сковороде по семь-десять минут с каждой стороны.
• Переложить в миску, подержать под крышкой десять минут.
• Нарезать свежий хлеб кубиками, выложить на противень, добавить целые зубчики чеснока, полить растительным маслом.
• Поставить в духовку, печь до румянца, температура – 180 градусов.
• Пекинскую капусту нарезать.
• Натереть сыр «Пармезан».
• Готовую куриную грудку нарезать ломтиками.
• Приготовить заправку из соевого соуса, майонеза, сметаны, лимонного сока, измельченного чеснока.
• Продукты выложить в миску, полить готовым соусом, перемешать.
• Выложить салат на тарелку, украсить сухариками, нарезанными помидорами, посыпать сыром.

Совет

Для гренок лучше использовать белый батон.

Источник