Categories: Выпечка

Овсяное печенье с бананом и темным шоколадом, рецепт с фото

26 сентября 2020

Готовить легко
5895

Вкусное и полезное блюдо. Печенье хорошо сочетается с любым горячим напитком.

Ингредиенты:

бананы 1 шт.
шоколад темный 100 г
хлопья овсяные 90 г
мука 75 г
сахар 45 г
масло сливочное 30 г
яйца 1 шт.
разрыхлитель 1 ч.л.
соль 1 щепотка

Приготовление:

50 минут

Спелый банан очистить и размять вилкой.
Влить растопленное сливочное масло, всыпать сахарный песок, перемешать.
Взбить сырое куриное яйцо в пену и добавить в основную смесь. Перемешать.
Овсянку измельчить в блендере, подмешать в тесто.
Часть шоколада порубить ножом, добавить в массу.
Сформовать шарики при помощи столовых ложек, выложить на бумагу для выпекания, смазанную маслом. Время выпекания – от 20 до 25 минут, температура – 180 градусов.

Совет

Оставшийся шоколад можно растопить и полить им печенье в виде полосок или сетки.

В старину у многих народов именно по мастерству приготовления выпечки оценивалась готовность женщины вступить в брак. Значительная доля хлебобулочных изделий производится в домашних хозяйствах и на производствах малых форм — в пекарнях, булочно-кондитерских лавках, кафе. Механизированное хлебопечение на хлебозаводах характерно в большей степени для СССР и стран постсоветского пространства, промышленный выпуск других категорий хлебобулочных изделий (прежде всего, хлебных закусок и мучнистых кондитерских изделий) характерен для большинства индустриально развитых стран.

Источник