Categories: Вторые блюда

Гнезда из макарон с мясной начинкой в томатном соке, рецепт с фото и видео

25 декабря 2020

Всего полчаса на кухне – и вся семья будет вкусно и быстро накормлена.

Готовить легко
21454

Ингредиенты:

макароны
томатный сок 1 стакан
лук репчатый 1 шт.
масло растительное 2 ст.л.
томатная паста 2 ст.л.
зелень укропа 1 пучок
перец черный молотый
соль

Приготовление:

30 минут

Очистить и нарезать репчатый лук, добавить в фарш, посолить, поперчить.
На сковороду выложить «гнезда» из лапши, начинить фаршем.
Приготовить соус из томатной пасты, с сахаром, солью, подсолнечным маслом.
Влить томатный сок, перемешать.
Залить «гнезда». Готовить около получаса, огонь – средний. Крышка сковороды должна быть приоткрыта.

Совет

При подаче посыпать блюдо рубленым укропом или другой нашинкованной зеленью.

На официальных обедах, хорошо спланированное главное блюдо может представлять гастрономическую вершину или кульминацию. В таком случае, предшествующие блюда подготавливают и ведут к основному блюду таким образом, что главное блюдо предвосхищается, и, при удачной схеме приема пищи, увеличивает удовольствие и наслаждение от обеда. Блюда, следующие за главным блюдом, успокаивают вкусовые ощущения и желудок.

Источник