Хрустящие вафли с сахарной пудрой в электровафельнице, рецепт с фото

13 декабря 2020

Умный и полезный прибор подарит замечательное дополнение к утреннему чаю или кофе – домашние вафли.

Готовить легко
18873

Ингредиенты:

• мука 125 г
• масло сливочное 125 г
• сахарная пудра 125 г
• яйца 2 шт.
• ванилин ½ пакетика
• соль 1 щепотка

Приготовление:

50 минут

• Белки отделить от желтков, первые взбить со щепоткой соли.
• В сахарную пудру добавить сливочное масло, ванилин, все вместе взбить, всыпать муку, тесто взбить еще раз.
• Аккуратно ввести взбитые белки.
• Выпечь вафли.

Совет

Готовую выпечку можно гарнировать свежими ягодами малины или ежевики, посыпать сахарной пудрой, украсить листочком мяты.

В старину у многих народов именно по мастерству приготовления выпечки оценивалась готовность женщины вступить в брак. Значительная доля хлебобулочных изделий производится в домашних хозяйствах и на производствах малых форм — в пекарнях, булочно-кондитерских лавках, кафе. Механизированное хлебопечение на хлебозаводах характерно в большей степени для СССР и стран постсоветского пространства, промышленный выпуск других категорий хлебобулочных изделий (прежде всего, хлебных закусок и мучнистых кондитерских изделий) характерен для большинства индустриально развитых стран.

Источник