Яблочная шарлотка с бананами в духовке, рецепт с фото

4 ноября 2020

Готовить легко
11884

Кислые яблоки и сладкие бананы – отличное сочетание доступных продуктов.

Ингредиенты:

• мука 1 стакан
• яйца 4 шт.
• бананы 2 шт.
• яблоки 2 шт.
• сахар ½ стакана
• разрыхлитель 1 ч.л.

Приготовление:

50 минут

• Яйца перемешать с сахарным песком, взбить при помощи миксера так, чтобы объем массы увеличился в два раза.
• Перемешать отдельно муку с разрыхлителем, всыпать в яичную массу.
• Перемешать все вместе миксером.
• Яблоки нарезать дольками, можно снять кожуру.
• Бананы превратить в кашицу.
• Смазать маслом форму для выпекания, выложить на дно яблоки, второй слой – бананы, третий – тесто. Время выпекания – двадцать пять минут, температура – 200 градусов.
• Пирог должен приобрести коричневатую корочку, готовность выпечки проверить зубочисткой.
• Десерт вынуть из формы, остудить.

Совет

Пирог лучше подать теплым.

В старину у многих народов именно по мастерству приготовления выпечки оценивалась готовность женщины вступить в брак. Значительная доля хлебобулочных изделий производится в домашних хозяйствах и на производствах малых форм — в пекарнях, булочно-кондитерских лавках, кафе. Механизированное хлебопечение на хлебозаводах характерно в большей степени для СССР и стран постсоветского пространства, промышленный выпуск других категорий хлебобулочных изделий (прежде всего, хлебных закусок и мучнистых кондитерских изделий) характерен для большинства индустриально развитых стран.

Источник