Каша из зеленой чечевицы с морковью в мультиварке, рецепт с фото

13 марта 2021

Готовить легко
35619

Кухонная помощница может все. Бобовые – в приоритете, ароматную кашу можно приготовить за полчаса.

Ингредиенты:

• вода 500 мл
• чечевица зеленая 1 стакан
• лук репчатый 1 шт.
• морковь 1 шт.
• специи
• соль

Приготовление:

40 минут

• Репчатый лук очистить, порубить, всыпать в мультиварку, выставить режим «Поджаривание» на семь минут.
• Очищенную морковь натереть, добавить в обжарку, перемешать, потушить пять минут.
• Зеленую чечевицу перебрать и промыть, выложить продукт в чашу, влить кипяток и всыпать специи.
• Выставить режим «Тушение» на полчаса.
• Посолить за пять минут до готовности.

Совет

По желанию в качестве ароматических добавок можно положить смесь гвоздики и куркумы или лаврового листа и розмарина.

На официальных обедах, хорошо спланированное главное блюдо может представлять гастрономическую вершину или кульминацию. В таком случае, предшествующие блюда подготавливают и ведут к основному блюду таким образом, что главное блюдо предвосхищается, и, при удачной схеме приема пищи, увеличивает удовольствие и наслаждение от обеда. Блюда, следующие за главным блюдом, успокаивают вкусовые ощущения и желудок.

Источник