Классический винегрет с вареной фасолью, рецепт с фото

28 января 2021

Всем знакомое блюдо, приготовленное правильно.

Готовить легко
25991

Ингредиенты:

• картофель 3-4 шт.
• огурцы соленые 1-2 шт.
• свекла 1 шт.
• морковь 1 шт.
• лук репчатый 1 шт.
• зеленый горошек консервированный 3 ст.л.
• масло растительное 2-3 ст.л.
• фасоль
• соль

Приготовление:

1 час

• Отварить, очистить и нарезать свеклу, морковь, картофель.
• Нарезать соленые огурцы, репчатый лук.
• Продукты перемешать.
• Посолить по вкусу, заправить подсолнечным маслом.
• Белую или красную фасоль предварительно замочить в холодной воде на несколько часов.
• Отварить до готовности, но не переварить.
• Добавить в винегрет и перемешать.

Совет

По желанию вместо отваренной фасоли можно использовать консервированную.

Источник