Компот из свежего шиповника с ягодами

15 июля 2019

Вкусно и просто
79344

Свежие ягоды можно собирать в течение двух недель в период созревания. В таком компоте содержится максимум витаминов.

Ингредиенты:

• вода 2 л
• ягоды (малина, ежевика, клубника) 150-200 г
• шиповник 100-150 г
• сахар по вкусу

Приготовление:

• Вскипятить воду в кастрюле нужного объема.
• Растворить сахарный песок.
• Перебрать плоды шиповника, удалить семена и волоски.
• Всыпать подготовленный продукт в воду вместе с малиной, ежевикой, клубникой.
• Потомить ягоды на огне в течение пяти или семи минут.
• Плиту выключить, настаивать напиток под крышкой в течение получаса.
• Перед подачей компот пропустить через марлю, охладить.

Совет

Вместо марли можно использовать фильтр для кофемашины.

Источник