Лучшие рассыпчатые новогодние имбирные пряники

Ингредиенты

Для теста:

Мука пшеничная ~330 г.

Крахмал кукурузный 40 г.

Сливочное масло 110 г.

Яйца 2 шт.

Мёд 80 г.

Сахар 70 г.

Разрыхлитель 1 ч. л.

Корица 0,5 ч. л.

Имбирь молотый 0,5 ч. л.

Мускатный орех 0,5 ч. л.

Для глазури:

Белок 1 шт.

Сахарная пудра 160–170 г.

Сок лимона 0,5 ч. л.

Приготовление:

Источник