Медовый торт «Пчелки», рецепт с фото

12 января 2021

Забавный торт с пчелками в виде украшения. Любой малыш будет рад такой выпечке.

Готовить легко
22211

Ингредиенты:

• мука 3-3.5 стакана
• сахар 1 стакан
• маргарин 100 г
• яйца 2 шт.
• мед 2 ст.л.
• сода 2 ч.л.
• соль 1 щепотка

для крема:

• сметана 20% 250 г
• сахарная пудра 250 г

для пчёл:

• шоколад 100 г
• мед 50 г
• шоколад белый 40 г
• миндальные лепестки

Приготовление:

10 часов + 1 час

• Сметану отвесить в марле на 10 или 12 часов, чтобы получился густой крем.
• Отдельно соединить сахар с мягким маргарином, яйцами, солью, натуральным медом.
• Поставить смесь на плиту, прогреть до растворения ингредиентов, с огня снять, всыпать пищевую соду.
• Добавить муку, замесить тесто, разделить его на части.
• Выпечь коржи, температура приготовления – 200 градусов, время – несколько минут.
• Для пчел растопить шоколад, перемешать с медом, сформовать насекомых.
• Нарисовать на брюшке полоски при помощи белого шоколада, крылышки сделать из миндаля.
• Для приготовления крема густую сметану взбить с сахарной пудрой.
• Собрать торт, посыпать крошкой из обрезков, украсить пчелами.

Совет

По желанию торт можно украсить листочками свежей мяты.

Источник