Меренговый рулет рецепт.
Меренговый рулет — считается чрезвычайно вкусной выпечкой из — за своей мягкой и пористой структуре. Внутри находится нежнейший крем и сладкая начинка. Лакомство получается особенно вкусным, если его готовить самостоятельно.
Здравствуйте мои дорогие друзья! В этой статье я хочу, Вам рассказать как приготовить очень вкусный и нежнейший десерт — меренговый рулет. Попробовав который равнодушными не останетесь. Обычно этот рулет делают только из меренги, но я решила попробовать провести эксперимент. И теперь делюсь с Вами, результат получился просто невероятно вкусный!
С начала может показаться что при приготовлении много возни, но опять же, всю основную работу выполняет Ваш миксер, а не Вы, это на мой взгляд проще простого. Обязательно попробуйте приготовить этот рулет и ваши дети и вы будите просто в восторге.
Яйца 3 шт.
Сахар 3 ст.л. с горкой
Мука 2 ст.л с горкой
Черники 100 грамм при желании
Белки 120 гр.
Сахарная пудра 160 гр.
Крахмал 12 гр.
Лимонная кислота 1/4 чайной ложки или лимонный сок 1 ч.л.
Орехи 20 гр.
В видео я использую грецкие орехи. Вы можете использовать любой другой орех. Орехи поджарятся и дадут очень приятную нотку вкуса рулету.
Масло сливочное 250 гр.
Молоко 150 мл.
Яйцо 1 шт.
Сахар 200 гр.
Ванилин по вкусу.
Я готовила пол порции.
Сметана 20% — 200 гр.
Сахарная пудра 50 гр.
Ванилин по вкусу.
— Для того чтоб яйца с сахаром взбились в пышную пену, сразу же яйца взбивайте на максимальной скорости. — Пергамент используйте хорошего качества, противень же смажьте небольшим количеством масла, для того чтобы пергамент прилип и не катался из стороны в сторону когда разглаживаешь тесто.
Утром заварите чашечку крепкого кофе или ароматного чая и выпейте его вместе с этим невероятно вкусным меренговым рулетом и ваше утро сразу станет добрым и удачным!
Приятного аппетита!
Смотрите другие статьи в разделе Выпечка
На моем канале еще много вкусных рецептов!!!
Смотрите так же канал яндекс дзен.
Картофель с фрикадельками в духовке. Дорогие друзья! Сегодня предлагаю приготовить из простых и доступных продуктов…
Суп из шпината с плавленным сыром. Дорогие друзья! Сегодня приготовим легкий крем суп из шпината…
Ароматные гренки из черного хлеба с чесноком и свежей зеленью приготовленные в домашних условиях! Вкусная…
Куриный рулет – натуральный мясной продукт в домашних условиях. Рулет готовится очень просто, для его…
Домашний сыр из молока. Рецепт. Дорогие друзья! Сегодня будем готовить домашний сыр из молока. Такой…
Блины на молоке. Лучший рецепт. Дорогие друзья! Вот и наступила масленица, масленичная неделя. Сегодня хочу…