Categories: Вторые блюда

Плов из индейки и риса в мультиварке

10 марта 2020

Вкусно и просто
84163

Для приготовления плова можно использовать шейку, крылышки, любую другую часть тушки.

Ингредиенты:

индейка 500 г
рис 2 стакана
лук репчатый 1 шт.
морковь 1 шт.
чеснок 1 шт.
приправа для плова
перец черный молотый
соль

Приготовление:

1 час 30 минут

Мясо порезать кусочками, порезать репчатый лук, морковь.
Вид нарезки для овощей – кубики или бруски.
Промыть рис.
Выставить режим «Жарка», налить в емкость мультиварки растительное масло, жарить овощи в течение пяти минут.
Выложить мясо, посолить и поперчить, перемешать, влить немного воды, тушить пятнадцать минут.
Добавить рис, душистый перец, зиру, карри.
Ингредиенты разровнять, вдавить чеснок, влить воду.
Выставить режим «Плов» на час.

Совет

В плов лучше добавить целую головку чеснока без шелухи.

На официальных обедах, хорошо спланированное главное блюдо может представлять гастрономическую вершину или кульминацию. В таком случае, предшествующие блюда подготавливают и ведут к основному блюду таким образом, что главное блюдо предвосхищается, и, при удачной схеме приема пищи, увеличивает удовольствие и наслаждение от обеда. Блюда, следующие за главным блюдом, успокаивают вкусовые ощущения и желудок.

Источник