Простой заливной пирог с консервами и картофелем, рецепт с фото

14 ноября 2020

Готовить легко
13158

Проще не бывает – пирог с сочной начинкой из обычных продуктов, которые всегда есть в холодильнике.

Ингредиенты:

• майонез 250 г
• мука 6 ст.л.
• яйца 3 шт.
• соль ½ ч.л.
• сода ½ ч.л.

для начинки:

• сайра консервированная (сардины) 1 банка
• лук репчатый 1 шт.
• картофель 1-2 шт.

Приготовление:

1 час 10 минут

• Соединить сметану с майонезом, добавить пищевую соду, соль, сырые куриные яйца муку, хорошо перемешать до однородного состояния.
• Нарезать репчатый лук, очищенный картофель натереть, лишнюю жидкость отжать.
• Открыть банку с консервированной сайрой или сардиной.
• В форму для выпекания вылить половину теста, разложить картофель, рыбу и лук, залить остатками теста.
• Время выпекания – от 40 до 45 минут, температура – 200 градусов.

Совет

Для приготовления пирога можно использовать и другие рыбные консервы, например, тунца.

В старину у многих народов именно по мастерству приготовления выпечки оценивалась готовность женщины вступить в брак. Значительная доля хлебобулочных изделий производится в домашних хозяйствах и на производствах малых форм — в пекарнях, булочно-кондитерских лавках, кафе. Механизированное хлебопечение на хлебозаводах характерно в большей степени для СССР и стран постсоветского пространства, промышленный выпуск других категорий хлебобулочных изделий (прежде всего, хлебных закусок и мучнистых кондитерских изделий) характерен для большинства индустриально развитых стран.

Источник