Рубленые котлеты из говядины в панировке, рецепт

Рубленые котлеты из говядины в панировке.

 

Ингредиенты:

• говядина 450 г
• лук репчатый 1 шт.
• яйца 1 шт.
• крахмал 2 ст.л.
• майонез 2 ст.л.
• сухари панировочные
• соль

Приготовление:

15 минут + 50 минут

• Удалить пленки и прожилки с куска мяса.
• Нарезать продукт полосками или кубиками.
• Перемешать с солью, яйцами, нарезанным репчатым луком и майонезом.
• Всыпать крахмал, хорошо перемешать, дать постоять пятнадцать минут в прохладном месте.
• Сформовать котлеты, обвалять в панировке, выложить на сковороду, прогретую с растительным маслом.
• Обжарить до появления корочки с двух сторон, огонь – средний.

Совет

На гарнир подать макароны или отваренный картофель. Украсить зеленью.

На официальных обедах, хорошо спланированное главное блюдо может представлять гастрономическую вершину или кульминацию. В таком случае, предшествующие блюда подготавливают и ведут к основному блюду таким образом, что главное блюдо пред восхищается, и, при удачной схеме приема пищи, увеличивает удовольствие и наслаждение от обеда. Блюда, следующие за главным блюдом, успокаивают вкусовые ощущения и желудок.

Смотрите так же канал яндекс дзен.

И группу в ВК Tortou.online

Видео канал рутюб Готовим Вкусно

Другие рецепты вторых блюд на сайте можно посмотреть здесь.

Кому понравился рецепт ставьте лайки. Делитесь ссылкой в соц сетях. Это мотивирует меня выкладывать все новые и новые рецепты.

Приятного Вам аппетита!!!

Рубленые котлеты из говядины в панировке.