Картофельные биточки с грибами в панировке, рецепт

Картофельные биточки с грибами в панировке.

Универсальные колобки с шампиньонами, ароматные и нежные.

Ингредиенты:

• грибы 500 г
• картофель 7 шт.
• лук репчатый 1 шт.
• яйца 1 шт.
• чеснок 3 зубчика
• сметана
• масло растительное
• мускатный орех молотый
• сухари панировочные
• перец черный молотый
• перец душистый
• соль

Приготовление:

1 час

• Шампиньоны или любые другие грибы промыть.
• Отварить продукт в воде с солью, откинуть на дуршлаг, мелко нарезать, обжарить вместе с рубленым репчатым луком.
• Добавить соль, молотый перец, давленый чеснок.
• Картофель охладить, размять, соединить со специями и яйцом.
• Сформовать небольшие лепешки, выложить начинку.
• Края соединить, изделия должны быть похожи на котлету.
• Биточки обвалять в сухарях, жарить на горячей сковороде, на растительном масле.

Совет

При подаче украсить биточки рубленой зеленью, густой деревенской сметаной.

На официальных обедах, хорошо спланированное главное блюдо может представлять гастрономическую вершину или кульминацию. В таком случае, предшествующие блюда подготавливают и ведут к основному блюду таким образом, что главное блюдо предвосхищается, и, при удачной схеме приема пищи, увеличивает удовольствие и наслаждение от обеда. Блюда, следующие за главным блюдом, успокаивают вкусовые ощущения и желудок.

Смотрите так же канал яндекс дзен.

И группу в ВК Tortou.online

Видео канал рутюб Готовим Вкусно

Другие рецепты вторых блюд на сайте можно посмотреть здесь.

Кому понравился рецепт ставьте лайки. Делитесь ссылкой в соц сетях. Это мотивирует меня выкладывать все новые и новые рецепты.

Приятного аппетита!!!

Картофельные биточки с грибами в панировке.