Рыбный салат с рисом, яйцом и зеленым горошком, рецепт с фото и видео

23 декабря 2020

Здравствуйте. Хочу поделиться с Вами своим видео рецепт приготовления вкусного и простого салата из вареной рыбы с рисом и яйцами. Салат получается вкусным, а готовиться он очень просто и легко.

kulinarochka
1312

Ингредиенты:

рыба 500 г
рис круглозерный ½ стаканов
яйца куриные 3 шт.
огурцы свежие 1 шт.
зеленый горошек консервированный 1 банка
лук красный 1 шт.
соль по вкусу
майонез 3 ст.л.
зелень укропа по вкусу

Приготовление:

1 час

Отвариваем до готовности рис, яйца и рыбу. Даем этим продуктам остыть.
Из вареной рыбы удаляем все косточки и нарезаем ее на небольшие кусочки.
Рис после варки промываем под холодной водой и оставляем его в ситечке (чтобы ушла лишняя вода).
Вареные яйца нарезаем на небольшие кубики. Свежие огурец натираем на терке (я натираю на терке для корейской моркови).
Зелень укропа мелко шинкуем, а красный репчатый лук мелко нарезаем.
Смешиваем все подготовленные продукты в салатнике и добавляем консервированный зеленый горошек (без жидкости). Я оставляю немного горошка для украшения рыбного салата.
Заправляем салат майонезом (у меня ушло 3 ст. ложки), солим по вкусу и перемешиваем. Выкладываем наш салат из вареной рыбы на тарелку и украшаем его горошком и зеленью.

Источник