Салат из брокколи с чесночными чипсами и пикантной заправкой, рецепт с фото и видео

18 января 2021

Новогодние праздники закончились, оставив некоторым пару лишних килограммов. Предлагаю вкусный салатик из брокколи, который содержит мало калорий, но много полезных веществ и микроэлементов. Салат с пикантной заправкой, которая придаст вкус брокколи. Готовится салат предельно просто, а получается необычно вкусным!

Светлана
6639

Ингредиенты:

• брокколи 300 г
• чеснок 3 зубчика
• кунжут 1 ст.л.
• масло оливковое 2 ст.л.
• соус соевый 2 ст.л.

Приготовление:

20 минут

• Брокколи опускаем в кипящую воду на 3-5 минут. Затем сразу опускаем в ледяную воду.
• Кунжут обжариваем на сухой сковороде.
• Чеснок нарезаем пластинками и обжариваем в раскаленном масле несколько секунд.
• Чеснок вынимаем и добавляем к маслу соевый соус и сразу выключаем огонь.
• Брокколи разбираем на соцветия, выкладываем сверху чесночные чипсы, поливаем заправкой и посыпаем кунжутом.
  Всем добра!

Источник