Блинные рулетики с прошутто и копченым лососем, рецепт с фото

31 декабря 2020

Готовить легко
22725

Ингредиенты:

для блинов:

• молоко 350 мл
• мука 165 г
• яйца 2 шт.
• масло сливочное 2 ст.л.
• соль 1 щепотка

для начинки:

• сыр филадельфия
• прошутто (ветчина)
• лосось копченый

Приготовление:

30 минут + 30 минут

• Взбить миксером все продукты для блинов до однородности.
• Отправить на 30 минут в холодильник.
• Обжарить тоненькие блины с двух сторон на сковороде.
• Перед тем, как начинять, остудить.
• Нанести на блины Филадельфию.
• Сверху положить полоску прошутто или ветчины и кусочки лосося.
• Скрутить блины, завернуть в пленку, отправить на сутки в холодильник.
• Порезать на небольшие роллы.
• Закрепить блинные рулетики с прошутто и копченым лососем зубочисткой.

Источник