Салат из креветок, рукколы и авокадо с медом, рецепт с фото и видео

16 февраля 2021

Нежное сочетание полезных продуктов удивит домашних и гостей.

Готовить легко
32271

Ингредиенты:

• креветки 260 г
• помидоры черри 11 шт.
• авокадо 1 шт.
• руккола 1 пучок
• чеснок 2 зубчика
• кедровые орехи 25 г
• сыр 25 г

для заправки:

• масло оливковое 50 г
• соус соевый 20 мл
• лимонный сок 20 мл
• мед жидкий 10 г

Приготовление:

30 минут

• Рукколу промыть, обсушить, выложить на блюдо горкой.
• Плод авокадо нарезать кубиками, косточку удалить.
• Очистить и обжарить небольшие креветки.
• Черри разрезать на две части, соединить с креветками и зеленью. Ингредиенты перемешать.
• В оливковое масло влить немного меда, лимонный сок, соевый соус, перемешать.
• Полить готовой заправкой салат.
• Натереть сыр, посыпать закуску сверху, украсить очищенными кедровыми орешками.

Совет

Для приготовления блюда понадобится жидкий, не засахаренный мед.

Источник