Салат из пекинской капусты с кольраби

Ингредиенты

1. капуста пекинская 200 гр.
2. капуста кольраби 250 гр.
3. морковь 1 шт.
4. перец болгарский 1 шт.
5. лук репчатый 1 шт.
6. сок лимонный 2 ч.л.
7. растительное масло 50 мл.
8. специи по вкусу
9. соль по вкусу

Инвентарь:

нож, разделочная доска, тёрка

Приготовление:

Шаг 1: Видео рецепт.

Пекинскую капусту тоненько порезать. Лук порезать полукольцами, сладкий перец – тоненькой соломкой. Кольраби и морковь потереть на терку. Зелень мелко порезать. Все овощи сложить в глубокую тарелку, посолить, поперчить, добавить немного лимонного сока. Заправить растительным маслом или майонезом и хорошо перемешать.

Источник