Салат из свиного сердца с болгарским перцем и чесноком, рецепт с фото

21 июня 2020

Вкусно и просто
108721

Самый простой вариант блюда из минимального набора продуктов.

Ингредиенты:

• свиное сердце 1 шт.
• перец сладкий болгарский 1 шт.
• чеснок 1 зубчик
• лук зеленый
• зелень
• майонез (сметана)
• перец черный молотый
• соль

Приготовление:

1 час

• Субпродукт промыть, удалить сосуды и жир.
• Сердце отварить, нарезать любым способом.
• Желтый или красный сладкий перец нарезать тонкими полосками.
• Покрошить зеленый лук, добавить в общую массу.
• Измельчить чеснок, можно пропустить через чеснокодавку.
• Добавить в салат вместе с солью, зеленью, специями.
• Заправить блюдо сметаной или майонезом.

Совет

Сладкий перец в салате можно заменить большим количеством чеснока.

Источник