Салат из свиного сердца с фасолью и свежим огурцом, рецепт с фото

30 июня 2020

Вкусно и просто
110491

Сытное блюдо с бобовыми.

Ингредиенты:

• свиное сердце 1 шт.
• фасоль 200-300 г
• яйца вареные 2 шт.
• огурцы 1 шт.
• лук репчатый 1 шт.
• майонез (сметана)
• специи
• перец черный молотый
• соль

Приготовление:

1 час 30 минут

• Отварить сердце, нарезать мелкими кубиками. Выложить в салатницу.
• Всыпать консервированную или предварительно отваренную фасоль.
• Очистить вареные яйца, нарезать кубиками, добавить в общую массу.
• Репчатый лук мелко порубить.
• Свежий огурец нарезать мелкой соломкой. Также добавить в общую массу.
• Соль и молотый перец – по вкусу, добавить другие специи и майонез.
• Перемешать, подать к столу сразу.

Совет

Готовый салат можно украсить листочками зелени.

Источник